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酒の肴レシピ

かんたんグラタン

No.10 2009.3.1

かんたんグラタン

所要時間:20〜30分

人気連載中のワイン漫画「神の雫」で取り上げられたワイン8(カザマッタ・ロッソ)。気軽に楽しめるイタリアのワインだよ!!
グラタンが合いそうなので作っちゃいました。予想通り相性ピッタシ!!
でもグラタンってフランス料理なんですよ。皆さん知ってました?

材料(1人分)

マカロニ…50g /  ホワイトソース材料・・バター・薄力粉
帆立貝柱…6〜8個 / タマネギ…3分の1個
ロースハム…4枚 / 牛乳・塩・こしょう

つくり方

STEP.1

マカロニを茹でる

ステップ1
STEP.2

上記の材料を混ぜ合わせてホワイトソースを作る。

ステップ2
STEP.3

タマネギ、ロースハムを炒める。

ステップ3
STEP.4

マカロニとホワイトソースをからめ合わせる。

ステップ4
STEP.5

グラタン皿に盛りつけて、チーズをのせる。

ステップ3
STEP.6

オーブンで焼く。

ステップ4