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蔵元紹介

老松酒造株式会社

九州の水郷のまち、日田

蔵のある大分県日田市は大分県西部にあり、福岡県との県境に近い山間にあります。…

オー・ボン・クリマ

CAピノノワールは奥が深いですよ!やはり!

まずは蔵の生い立ちから始めましょう。オー・ボン・クリマは1982年に設立…

酔鯨酒造株式会社

龍馬の故郷、高知県「酔鯨酒造」へ行ってきました!!

今回の旅の目的は、今年大ブレイクの坂本龍馬さんに会いに行くこと…

内藤醸造株式会社

ちょっと蔵を訪ねて

今日は愛知県の西の町、稲沢市に有る蔵元に伺いました。ここは愛知県の西部を流れる木曽川に接する蔵元「内藤醸…

アンペリデ

なんと!ロワール地方の有機ワインシェア75パーセント!

アンペリデはフレデリック・ブロシェによってマリニー・ブリゼに創設されました。…

睫攫鯊こ式会社

飛騨金山で290余年も続く老舗 高木酒造

睫攫鯊こ式会社は、今をさかのぼること享保五年(1720年)に吉田屋多吉が…

櫻の郷酒造株式会社

進化した焼酎蔵「桜の郷酒造」

今回訪れたのは九州宮崎県の南部、日南市北郷町。周囲を緑の山々に囲まれた温泉と清流の町です…

リブランディ

歴史あるチロワインの名手!!

リブランディ家は、1950年、アントニオ&ニコデモ・リブランディ兄弟がカラブリア州チロ・マリーナに設立した南イタリ…

新潟銘醸株式会社

大河、信濃川の自然の恵みと伝統の技

最近テレビを見ているとテロップで地震のニュースを良く目にします。…

研醸 株式会社

人参焼酎の発祥がここです。

福岡市から南に30km、小郡市・朝倉市・久留米市に囲まれ、南部は筑後川に接した純農村が大刀洗町です。…

カレラワイナリー

○ルシェの様に走りだしちゃうかも! うますぎるでいかんわ!!

カリフォルニア ピノ・ノワールワイン、カレラです!! ロマネ・コンティを目指して…

富士高砂酒造株式会社

創業1830年  富士山麓の美酒

最近ご当地グルメばやり。地方に行ったらその土地の美味しい物が食べたい。名古屋の味噌煮込みうどん…

すき酒造株式会社

ストーリーがヒストリーに 〜完全手造り焼酎を目指して〜

またしても南国宮崎県で熱い志を持った焼酎メーカーさんに出逢いました〜!…

ヴィラトニーノ

イタリア南国の「ワインの楽園シチリア島」で天才醸造家の手腕に感動!

今回訪れたのは、北部をティレニア海…

甘強酒造株式会社

水郷の町で生まれる伝統のみりんと地酒

文久2年(1862年)味醂の醸造で創業しました甘強酒造(株)…

落合酒造場

焼酎の可能性を考えて・・・・

焼酎ファンの皆様、お待たせしました!今回は、本当にうまい「ムラサキマサリ(紫芋)」を使っての焼酎造りに…

エル・セケ

マイナー産地で見た「アルタディ・マジック!」 100点生産者アルタディが手腕を振るうエル・セケ

今回もナバーラ州アルタスに引き続き…

七笑酒造株式会社

信州 木曽路に旨い酒あり

木曽福島にある「七笑」の蔵元を訪れた…

古澤醸造合名会社

創業以来140年の蔵付き酵母

宮崎の焼酎蔵は今とても元気です。…

アルタス

リオハのスーパー・スターが惚れ込んだ古樹のガルナッチャを求めて

今回訪れたのはスペインワインの銘醸地リオハよりやや北東に広がる…

千代菊株式会社

有機農法米で醸す純米酒は、千代菊の目指す「自然酒」の象徴。

先日、ある雑誌を見ていたら「有機食品が注目を集め、売れ行き好調」…

濱田酒造株式会社

串木野から世界を目指して・・
 

昭和初期から続く伝統を重んじるエチケットデザインとはうらはらに、スタイリッシュな味を確立する高感度の酒造り。…

ドミニオ・デ・エグレン

人気スペインワイン  エストラテゴレアルの生産者を訪ねて
 

日本で爆発的な人気を誇る、エストラテゴ・レアルのドミニオ・デ・エグレンを…

小玉醸造株式会社

秋田の地酒が醸す個性と味わい
 

八郎潟に広がる田園地帯にモダンなレンガ造りの蔵が印象的な小玉醸造(株)を尋ねました。

有限会社佐多宗二商店

焼酎イノベーション!!
 

創業百年を迎える蔵元、佐多宗二商店が頑固な焼酎造りに励んでみえます。

 

スクリマリオ

蔵元を訪ねて・・・ イタリア編
 

イタリアはフランスに勝るワインの大生産国です。そして今回はスクリマリオ家を訪ねました。

岩手銘醸株式会社

一足早く秋を感じたく、岩手県の酒蔵に行ってきました。
 

まだ秋とはいえ暑く、少しでも秋を感じたく、岩手県を訪れました。

山元酒造株式会社

本格焼酎の発祥地なんです、ココ
 

見つけました!本格焼酎生誕の場所!鹿児島県最北部の川内市、まさにここが発祥の地だったんです。

シャンパン・ドゥ・ヴノージュ

伝統と品質を誇るシャンパンハウス
 

先日、フランスへ一月ほどワインに詳しい(ワイン好き)友達と行ってきました。…

 

勲碧酒造株式会社

母なる大地に感謝!勲碧酒造に行ってきました!…
 

私は中年営業マン。業種はナイショ。…

霧島酒造株式会社

霧深く、誇り高く・・霧島…
 

その人たちは、緑豊かな霧島山系の霊峰群がおりなす、宮崎・都城に…

ドメ-ヌ・アムラン

ブルゴ-ニュ最北の産地シャブリを訪ねて…

某インポーター(輸入業者)に「シャブリに行くから、どこか紹介して…

山盛酒造株式会社

今年の2月に名古屋市の東南の入口に位置する「大高」の蔵見学会に行ってきました。

この大高は、古代から海と陸を結ぶ…

常楽酒造株式会社

500年の歴史が育んだ極上の球磨焼酎【球磨常楽】

先日、熊本へラーメンを食べに行った時の事です。たまたま…

ドメーヌ・ド・ラ・コテルレ

ロワールを訪ねて・・・(自然派ワイン)

フランスはロワール地方 サン・ニコラ・ド・ブルグイユ

安芸の小京都、竹原。

安芸の小京都ともうたわれ、古くは江戸時代より塩田で栄えたという瀬戸内海の穏やかな海に面した町、 竹原市。