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カレラワイナリー

VOL.
26
2010.2.10
カレラワイナリー

カレラワイナリー
訪問レポート

カリフォルニア ピノ・ノワールワインの雄、カレラです!!
ロマネ・コンティを目指して造られているというワイン。最初の苗木はロマネ・コンティの畑から分けてもらい・・・

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酒蔵の前掛けプレゼント

酒の肴レシピ

カキのピカタ

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所要時間:20分
カキのピカタのポイントは、食べる直前にカキの下処理をして、すぐ衣を着けて焼いてください。時間をおくと水分が出てきます。

お酒に合うお取り寄せ

信楽焼・たぬき焼酎サーバー

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ほんとは欲しいんです!
 連れの飲み屋から「オリジナル焼酎を造って儲けたい」との話があった。メーカーにPBの話をしてもロット…続く